3年越しの願い、ついに叶う。
大学生活中、もし神戸出身の人や神戸、酪農に興味のある人がいたら、僕はいつもこう言っていた。
「弓削牧場知ってる?弓削牧場すごく良いんだよ。」って。
言ったこともないのに同期の弓削さんからの情報と時々持ってきてくれるシフォンケーキとチーズ、そしてHPの情報だけでいつも知ったかぶりの自慢げで言っていた。
それぐらい行きたくて、でも、なかなか行けなくて、ずっと行きたかった場所。
弓削牧場。
行ってきました。
ちょうど幼稚園かなんかの遠足とかぶってたんだけど
いきなりフレッシュなミルクをご馳走になりました。
んまい。あまい。コクがある。んーなんて表現していいのかわからないけど、んまいんです。
幼稚園児たちもすごくいい笑顔で牛乳飲んで、キャッキャキャッキャ言ってた。
これって売ってる牛乳とぜんぜん違う本物だから、こんなにいい食育ってないなぁって思った。地域にある牧場でその地域の子供たちが本物を味わう。
その後弓削ママに牧場を案内してもらい、乳搾りマシーンに感激し、弓削ママから語られる弓削牧場の歴史にすごいの一言だった。
そのあと、日本で弓削牧場でしか食べれないホエイ(乳清)のシチューのコースをいただきながら弓削パパの熱いお話。就農前に聞けてよかった。
そのあと弓削ちゃんと久々に話して。仕事のことや、今の研究室のこと、懐かしい話。あんまり話せなかったけど久々で楽しかったなぁ。
そんでその後弓削ネネに自然公園に連れて行ってもらい素敵なお店と弓削ソフトを食べた。お姉さんもすごくいろいろなこと考えていて素敵な人だった。
ほーんと弓削ファミリーにお世話になりまくりだった。念願の弓削牧場。
弓削牧場の名物はめっちゃうまいチーズでもなく、すんごいふわふわしたシフォンケーキでもなく、弓削ファミリーの人柄なのだと感じました。
本当にありがとうございます。
皆さんも神戸、いや関西にお越しの際は弓削牧場まで足をのばしてくださーい。
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